Carsten Grøndahl har vært sjefveterinær ved København Zoo siden 1996, og har i flere år forelest rundt i Europa om emnene smertemodulering, smertefysiologi og anestesi. Han tok doktorgraden i veterinærmedisin ved Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole, nå Københavns Universitet, i 1986. Ved samme lærested tok han også en doktorgrad i anestesiologi og farmakologi i 1992, der han senere hadde en stilling som associate professor – førsteamanuensis på norsk – i årene 1992–1998.
Siden 2018 har Swevet med jevne mellomrom arrangert todagerskurs i grunnleggende anestesiologi, overvåking og tiltak med Carsten Grøndahl som foreleser. Kurset er svært populært blant deltakerne. – Det er en spennende utfordring å holde kurs for deltakere med ulik bakgrunn, sier Carsten Grøndahl. Kurset skal være givende for dem som har lite forkunnskaper, og samtidig tilby tilstrekkelig med ny lærdom for dem med lang erfaring. Jeg ønsker at alle skal dra hjem med verktøy som gir dem de beste forutsetningene for å hjelpe dyr, og samtidig føle arbeidsglede og trygghet i faget sitt. Kurset er en oppdatering av grunnleggende kunnskaper, med høydepunkter knyttet til nye funn. Det skal gi mulighet til å friske opp gamle kunnskaper og erfaringer, og knytte dem til nye. Carsten forteller at smertelindring og bedøving av dyr er en vanskelig kunst som det tar lang tid å beherske fullt ut. Hvert tilfelle er unikt og avhengig av dyrets smertenivå, alder, allmenntilstand, sykdom, grad av redsel og mye annet.
Utviklingen innen anestesiologi dreier seg ikke så mye om nye preparater, men mer om å kombinere eksisterende preparater på nye måter. Det er først og fremst på dette området at utviklingen har skutt fart. – Innen anestesiologi og fysiologi har vi lært at én pluss én kan bli tre, at ulike kombinasjoner av preparater kan gi store muligheter til riktig smertelindring og bedøving i hvert enkelt tilfelle. Denne kunnskapen er viktig, fordi hver behandling alltid utgjør en potensiell risiko for dyret, konkluderer Carsten.
Alle skal dra hjem med verktøy som gir dem de beste forutsetningene for å hjelpe dyr, og samtidig føle arbeidsglede og trygghet i faget sitt.
Jeg synes kurset var kjempebra, et av de bedre jeg har deltatt på. Det var også beregnet på veterinærer, ikke bare på dyrepleiere som de andre jeg har deltatt på, noe som passet perfekt for meg som ikke har så mye erfaring med anestesi. Gruppen var passe stor, rundt 30–35 deltakere, og for meg som kommer fra Nord-Sverige, var det en fordel at forelesningene ble holdt på engelsk og ikke dansk. Det var enkelt å lytte og forstå – Carsten Grøndahl er en utrolig dyktig foreleser!
Jeg deltok på forelesningen med Carsten for å få ny kunnskap. På dette området skjer det noe nytt hele tiden. Jeg fikk flere nye ideer, særlig det han fortalte om å kombinere ulike preparater for å få bedre resultat ved narkose. Det fungerer kjempebra, og dyrene blir mer stabile med en kombinasjon av ulike preparater.